Boek: De Banketbakker Clearance

De Banketbakker (Cees Holtkamp)
Tien jaar na het verschijnen van het boek ‘De Banketbakker’ heeft het boek een nieuwe uitstraling gekregen. De cover is veranderd van wit naar blauw; het is dus ‘De Banketbakker 2.0′ geworden, dus twee kroketten in plaats van één op de voorkant. Het binnenwerk van het boek is geheel vernieuwd. De binnenzijde heeft een nieuwe lay-out, nieuwe foto’s en daarbij meer dan 20 uitgebreide recepten. Deze klassieker mag in geen enkel huishouden ontbreken.

“Geen twijfel mogelijk. Deze en mijn persoonlijke favoriet helpt ieders bakkunsten naar een hoger peil brengen” (Janny van der Heijde).

“Het boek De Banketbakker doet de banketbakkerij eer aan. De juiste ingrediënten, de juiste bereiding. Alles klopt in dit boek!” (Robert van Beckhoven).

“Passie voor je beroep hebben…..dat delen we! Cees, je hebt me weten mee te slepen met jouw fantastische recepten, jouw boek prijkt in mijn keuken op de vensterbank en ik kan het iedereen aanraden!” (André Rieu).

Specificaties

• Titel: De Banketbakker
• Auteurs: Cees Holtkamp & Jonah Freud
• Aantal pagina’s: 324 pagina’s

Meer informatie